ALLO L'INDIEN

 

Briani 

Chicken Briani - Agneau préparé au riz avec des épices10€00

Agneau Briani - agneau préparé au riz avec des épices12€00

Crevettes Briani - Crevettes préparées au riz avec des épices9€00

Boeuf Briani - Boeuf désossé mijoté au riz et aux épices9€00

Sabzi Briani - Légumes mijoté au riz et aux épices (plat végétarien)8€50

 

 

 

Fruits de mer

Crevettes au curry - Crevette à la sauce traditionnelle, citron, gingembre et coriandre fraîche 7€50

Crevettes Dopiaza - Crevettes aux oignons, piment vert et aux épices8€00

Gambas au curry - Gambas à la sauce traditionnelle13€00

Gambas Massala - Gambas à la sauce tomate relevée, citron et gingembre13€50

 

 

 

Volaille Chicken

Chicken Korma - Chicken à la sauce à l'amande, crème fraîche, parfumé aux épices (plat doux) 9€00

Chicken Tikka Massala - Blancs de volailles dorés au tandoor, servis dans une sauce tomate, gingembre et coriandre fraîche9€50

Chicken Palak - Chicken préparé aux épinards8€50

Chicken Dopiaza - Chicken aux oignons, piment vert et aux épices8€50

Chicken Madras - Chicken préparé à la sauce curry forte (plat du sud)8€00

Chicken butter - Poulet à la sauce crème aux tomates et beurre 9€50

 

 

Boeuf

Boeuf Kashmiri - Boeuf sauce crème, noix de cajou, beurre et épices 9€00

Boeuf Massala - Boeuf servi dans une sauces tomate, gingembre et coriandre fraiche 8€50

Boeuf Madras - Boeuf préparé à la sauce curry forte8€00

Boeuf Palak - Boeuf préparé avec des épinards hachés8€50

Kofta Curry - Boulette de viande hachée, sauce traditionnelle citron, gingembre et coriandre fraiche 10€00

 

 

Agneaux

Agneau Korma - Agneau à la sauce à l'amande, crème fraîche parfumé aux épices (plat doux) 9€00

Agneau Tikka Massala - Gigot d'agneau doré au tandoor et préparé dans une sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche10€00

Agneau Palak - Gigot d'agneau aux épinards hachés préparé avec des épices10€00

Agneau Dopiaza - Agneau aux oignons, piment vert et aux épices9€50

Agneau Madras - Agneau préparé à la sauce curry forte (plat du sud)9€50

 

 

Desserts

Soughi Halwa - Gâteau de semoule4€00

Pista Kolfi - Glace indienne parfumée à la cardamome et à la pistache5€00

Sorbets Exotiques - Et glaces aux divers parfums4€00

Fruits Frais - Fruits de saison4€00

 

 

Riz

Riz Pilao - Riz basmati cuit à l'étuvée safranée4€50

 

 

Les entrées 

Raita -                        Yaourt aux légumes et aux épices 5€00

Samosa -                         Beignets de viande hachée aux épices vertes 5€90

Samosa légumes - Beignets de divers légumes aux épices 5€00

Pakora - Beignets d'aubergine aux oignons et aux champignons 5€50

Chicken Pakora - Beignets de blancs de poulet aux épices6€00

Chicken Tandoori - Cuisse de chicken rôtie au tandoor 6€50

Chicken Tikka - Blancs de volaille dorés au tandoor onctueux support des aromates dans lesquels ils ont macéré 7,50

Pankhiri Kebab - Ailes de poulet marinées aux épices et grillées5€50

Agneau Tikka - Dés d'agneau dégraissés et macérés dans une sauce aux herbes et préparés à la broche 9€50

Gambas Tandoori - Gambas marinées aux herbes fraîches à la broche12€50

Seekh Kebab -        Brochettes de viande hachée de boeuf grillées au Tandoor 6€50

Mix beignets           Assortiment de beignets : Pakora, Samosa, Samosa légumes, Poulet Pakora 9€00

Mix grill                  Assortiment de grillades 13€50

 

 

Pains

Cheese Nan - Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage3€00

Nan - Galette de farine de blé au levain2€00

Nan Ail - Galette de farine de blé au levain à l'ail3€00

Methi Nan - Galette de farine de blé fourrée au fromage et aux épices3€50

 

 

Légumes

Allou Palak - Epinards et pommes de terre aux épices5€50

Allou Matar - Pommes de terre et petits pois aux épices6€00

Mix Sabzi - Mélange de légumes aux épices5€50

Palak Panir - Epinards hachés préparés avec du fromage blanc et des épices 6.50